DelTaka Family

日常生活からの学びや役立ち情報を。

インドネシア料理

インドネシア料理を食べに福井まで行ってきた。

無性にインドネシア料理が食べたくなったので、福井まで行ってきた。 インドネシア料理といえば、ナシゴレンやミーゴレンなどが有名かもしれないが、私は、ミーアヤムにハマっている。 日本でいう、油そばもしくは、まぜそばというような感じだろうか。 とは…

インドネシアの野菜炒め

インドネシアにいる間、インドネシア料理ばかりだとつらくなってくる。 とはいっても最近は、ジャカルタもさまざまな料理店が手頃な価格で食せるようになってきたので不自由は、しなくなってきた。日本料理、パスタなど多く見かけるようになってきた。 生活…

私がハマったインドネシア料理ガドガド。

ガドガドの人気店へ ジャカルタ・ポンドックインダで美味しいと評判のガドガドの人気店に連れて行ってもらった。 ここ数日、油っこいインドネシア料理に飽き飽きしていた私は、ヘルシーなものか野菜メインを食べたかったのだ。 それなら、ガドガドがいいよ!…

ジャカルタでパダン料理食べてみた。

パダン料理屋さんに行った。 インドネシアではポピュラーな料理で、偶然なのかもしれないが私がインドネシア人の方と話すと、よくパダン料理が食べたいと耳にすることが多い。 まず、お店に入って席に座ると、写真のような料理が勝手に運ばれてくる。 注文し…